facebook

幸栄Yukie

ブーランジエール

高校卒業後、モデルとして広告等で活躍。
2人の子供を出産後、パンの世界へ。
パン屋で製造の仕事に携わり、技術を学んだ後、2010年より自宅でパン教室「toiro」を主宰。
シンプルな材料で構成された「お家で作る簡単なパン」の作り方を広め、また数々のレシピ本も出版している。

パン教室toiro HP

ESSE online  Blog Collection「幸栄のゆらゆらと、つらつらと」

「ちょっとのイースト」で作るベーグルとピザの本
2016年10月3日発売 最新刊

パウンド型で焼けるおいしい食パン
2016年9月5日発売